| Cépages |
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60 % Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc.
Cepages vigoureux, taillés en "guillot double" à deux astes à plat à la bordelaise, de trois bourgeons chacune. Travaillée, dans la tradition, la vigne est contrainte de rechercher, en profondeur dans le sol, les éléments nécessaires à sa vitalité. |
Elevage du Prestige 2007 en fût de chêne de la forêt de Tronçais

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| Vinification |
La vendange est récoltée à la main à l'optimum de la maturité dans un état sanitaire parfait.
Mise en cuve après éraflage et macération préfermentaire de 5 à 6 jours, la fermentation se fait sous contrôle de la température et avec ses propres levures, pour conserver la typicité de ce terroir d'exception. La macération post-fermentaire dure de 2 à 3 semaines, selon les années.
La vinification est conduite avec comme objectif de favoriser l'extraction des arômes fruités ainsi que d'obtenir une structure tannique longue et soyeuse en préservant la rondeur naturelle du vin.

Le vin n'est ni collé ni filtré afin de lui garder toute son authenticité.
L'élevage est fait en barriques de chêne pendant au moins 14 mois et 18 mois pour la cuvée Prestige. |
Château Thuron Tradition
Bordeaux Supérieur
Robe profonde, dense, chatoyante teintée d’un grenat prunus et ourlée de reflets fuchsia. Petite opacité avec léger voile en limpidité-turbidité. On observe sur le fond de la bouteille un mince dépôt cristallin coloré de formation bi tartrate de potassium se lire la fiche
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Cuvée Prestige
Bordeaux Supérieur
Ce vin est élaboré à partir d'un choix des meilleurs raisins au moment des vendanges. Elevé en futs de chêne neufs, fabriqués avec des douelles de chêne de la forêt de Tronçais garantie d'origine, il est exceptionnel, digne de comparaison lire la fiche
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Château Saint Martin de Monphélix
Bordeaux Supérieur
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Cattleya de Thuron
Bordeaux Clairet
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La VERTICALE DE Château Thuron de 2005 à 2000
Bordeaux Supérieur
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Cuvée Millénium
Bordeaux Supérieur
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